la pasticceria

 Passano gli anni, e questo locale continua a stupire per l'eleganza senza pari nell'esposizione delle sue referenze, per la pulizia degna di commozione, per la cortesia del personale al banco, tra cui la sorella del padrone di casa, il pasticcere Carmelo Sciampagna. Ma più di ogni altra cosa, in questo locale, stupiscono le creazioni, non importa che si tratti di dolce o salato. Ottima la rosticceria tipica e la pasticceria tradizionale, fatta di savoiardi eterei e deliziosi cantucci, classici e al cioccolato. La pasticceria moderna, che si presenta con nuove vesti in ogni stagione, in versione torta e monoporzione, è tecnicamente perfetta e dotata di grande cuore. Donano gioia alla vista, prima ancora che al palato, le torte Alleanza, con croccante di mandorla, biscotto alla nocciola, mousse al cioccolato bianco, composta di albicocche e glassa al cioccolato bianco, e la torta Glamour, una dacquoise alle mandorle e limone con biscotti, mousse allo Champagne, composta ai frutti rossi e glassa al limone e pesca. Chiudono l'offerta 16 gusti di gelato, di cui uno al mese sempre "speciale" come liquirizia e lime, ricotta e pere o agrumi di Sicilia.

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